Pektín na džemy 30 g – C&G

Popis produktu
Amidovaný pektín je prírodná zložka určená na prípravu domácich džemov a lekvárov. Pomáha dosiahnuť ideálnu, hustú konzistenciu zaváranín, pričom zvýrazňuje prirodzenú chuť ovocia.
Použitie
Pripravte 2 kg ovocia a 1 kg cukru. Do pripraveného ovocia nalejte pol šálky vody a priveďte do varu. Obsah balenia zmiešajte s jednou šálkou cukru, nasypte do vriaceho ovocia a miešajte. Varte 3 až 5 minút. Prisypte zvyšné množstvo cukru a varte do úplného rozpustenia. Pridajte lyžičku kyseliny citrónovej, rozpustenej v malom množstve horúcej vody. Dôkladne premiešajte. Následne zozbierajte penu a horúci džem nalejte do pohárov. Odporúča sa džem pasterizovať po dobu 20 minút.
Zloženie
Amidovaný pektín 100%
Podmienky skladovania
Skladujte v suchom a chladnom mieste.