Melasa z cukrovej trstiny 680 g

Popis produktu
Trstinová melasa, niekedy označovaná ako "čierne zlato", sa vyrába pri výrobe trstinového cukru. Je to hustá kvapalina, ktorá nekryštalizuje. Trstinová melasa je bohatá na minerály a vitamíny. Jedna čajová lyžička melasy obsahuje toľko vápnika ako jeden pohár MLIEKA a toľko železa ako deväť vajec. Okrem toho obsahuje meď, zinok, horčík, draslík a vitamíny skupiny B. Na rozdiel od repnej melasy má navrhovaná melasa vynikajúcu chuť a vôňu. Používa sa napríklad pri výrobe rumu. Je ideálnou ingredienciou na pečenie tradičných koláčov alebo zákuskov. Výborne sa hodí na palacinky a sendviče. Môže sa použiť na osladenie čaju alebo kávy. Len dve čajové lyžičky melasy pokrývajú dennú potrebu horčíka 18 %, medi 14 %, železa 13 %, vápnika 13 % a draslíka 10 %.Výživová hodnota na 100 g výrobku

Energetická hodnota (kj/kcal)
1344/316


Tuk



z toho nasýtené mastné kyseliny



Sacharidy



z toho cukry



Vlákno



Proteín
0.6


Soľ


Zloženie
Trstinová melasa, čiastočne invertný cukorPodmienky skladovania
Skladujte na suchom a chladnom mieste