Guarová guma Bio (surovina) (25 kg) 4 – Bio Planet

Popis produktu
Organická guarová guma je prírodné zahusťovadlo získavané z endospermu semien fazuľovej rastliny Cyamopsis tetragonolobus. Guarová guma sa môže používať ako chuťovo a pachovo neutrálna náhrada želatíny. Vyznačuje sa dobrou rozpustnosťou vo vode a zahusťuje výrobky bez potreby ich zahrievania. Vďaka svojim vlastnostiam je ideálnym doplnkom omáčok, dresingov, polievok, džemov alebo dezertov.
Spôsob prípravy
Rozpustite 1 g guarovej gumy (1/4 čajovej lyžičky) v 100 g výrobku, ktorý sa má zahusťovať.
Výživová hodnota na 100 g výrobku

Energetická hodnota (kj/kcal)
843 kJ/209 kcal

Tuk
0,6 g

vrátane nasýtených mastných kyselín
0,2 g

Sacharidy
1 g

z toho cukry
0,9 g

Vláknina
88 g

Bielkoviny
5,7 g

Soľ
0 g

Zloženie
guarová guma* 100 % (*certifikovaná organická zložka).
Podmienky skladovania
Skladujte na suchom a chladnom mieste. INFO: Číslo na konci názvu suroviny označuje číslo brigády Bio Planet zodpovednej za balenie tejto suroviny.